Copa artesanal matuarda (fatiada aprox 100g) - De Paula Charcutarie
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Copa artesanal matuarda (fatiada aprox 100g) - De Paula Charcutarie

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Corte suíno autentico e premium, caracterizado pela sua marmorização, sabor e aroma que passa por processo de cura por 3 semanas, com mix de especiarias selecionadas para então ser maturada por 120 dias em cava de maturação subterrânea, com temperatura e umidade controladas. 

 

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