Burrata Pugliese

R$47,00

Área de Atendimento
Entregamos Somente em SP e Grande SP. Demais Regiões entrar em contato.

Burrata Pugliese (320g)

Nasceu em Andria, província de Bari, na década de 20 e hoje é considerada uma das especialidades mais peculiares e saborosas entre os queijos da Puglia Moldada com a mesma massa da mozzarella, mas que, devido à espessura mais fina do corpo, adquire mais maciez. Acrescido o recheio cremoso de stracciatella, resulta numa combinação interessante de sabor, aroma e textura.

Ingredientes: Leite de vaca, creme de leite, acidulante ácido cítrico, coalho, cloreto de sódio.

Uso: Sempre sem cozinhar, pode ser servida pura como antepasto, ou colocada após cozimento em cima de massas, risoto ou pizza

Pote contendo 4 unidades de 80 gramas cada.

ATENCÃO: a burrata é um queijo fresco feito sob encomenda, precisando de 2 dias para ficar pronto. Pedido feitos na terça serão entrege na sexta, ou na quarta da semana seguinte. Pedidos feitos na quinta serão entregue na semana seguinte (quarta ou sexta conforme escolhi)