Fior d'Italia

É com grande prazer que venho apresentar a nossa empresa para vocês.

Estamos produzindo mozzarella ”típica italiana”, 100% de vaca, na cidade de Cunha.

Os nossos produtos são completamente artesanais e sem utilização de conservantes químicos evitando alteração de sabor, assim sendo podemos personalizar o produto conforme a necessidade do cliente.

A Mozzarella mais típica e tradicional é a produzida exclusivamente a partir do leite de vaca. Na forma redonda ou de vários tamanhos e formas, desde o nozinho ou tranças de 80-100g até formas modeladas de até 1/2kg.

O método tradicional de produção trazido pela fior d’Italia, através das sábias mãos de seu queijeiro italiano, permite obter o típico e verdadeiro produto do Sul da Itália, rico em nutrientes e de características tradicionais de fragrância, maciez, sabor e leveza. Fresquíssima e inconfundível.

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